怎么做奶香面包

 时间:2024-10-14 10:42:34

1、准备好需要的食材。

怎么做奶香面包

2、搅拌桶内加入牛奶、鸡蛋液、糖、盐、金山日式吐司粉和酵母粉。

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3、启动厨师机和面功能。

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4、揉至成团,可以拉出粗膜,往搅拌桶内加入黄油。

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5、接着揉至薄而有韧性的膜,完全扩展阶段。

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6、把面团均分成25份。

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7、依次滚圆后放入不粘烤盘中。

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8、放入烤箱中发酵,放一碗热水增加温度和湿度,面团发至两倍大。

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9、刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。

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10、放入预热好的烤箱,上下火175度约25分钟。

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