1、 蜂蜜是蜜蜂采集花蜜或其他植物分泌物经过酿制而得出的甜味液体，其本身是呈弱酸性的，所以不建议使用金属类的容器与其长期接触，这也就是为什么我们常见的蜂蜜包装都是塑料或者玻璃瓶，为的就是避免金属与蜂蜜发生反应产生不良物质，影响食用安全。
2、 但对于我们普通消费者而言，每次冲水选择50克左右的蜂蜜，且也不会放置过久就能饮用完，使用金属容器影响也不是很大。大家将关注重点放在蜂蜜的品质和食用方法上，在选购前查验好商家的检测检验报告，确保其蜜品是优质的自然成熟蜂蜜，确保其拥有较好的营养物质积蓄，食用后也能起到足够好的滋补调理效用，帮助补足人体每日所需的营养成分，免花冤枉钱。
3、 此外，在食用时还应该注意，尽量选择60°C以下的温水冲泡蜂蜜水饮用，切忌过高的温度，以免导致蜂蜜中大量的营养成分被高温分解破坏，从而影响其滋补作用。
