1、去杂货店或农贸市场购买青椒种子。去当地的杂货店、农贸市场或种子店，买一包青椒种子。青椒品种很多，有些品种的种子可能不是一年四季都能买到。多逛一逛，直到你买到优质的有机青椒种子。如果你的花园很大，你可以充分利用种植空间，找一些可以和青椒一起种植的其他辣椒。如果你以前种过青椒，也可以保存并利用去年收获的种子。
2、计算你所在地区最后出现霜冻的日期。《老农年鉴》可以帮助你计算你所在地区最后出现霜冻的日期，从而确定你应该在哪一周种下种子。你应该在那一天之前8到10周播种辣椒种子。在最后霜冻日过去后，你可以把种子移栽到室外。
3、在每个容器0.5厘米深的位置种三粒种子。只要不比酸奶杯小，并且底部有一个洞，任何罐子或容器都可以用来栽种青椒种子。使用排水性能优良、质地细腻的混合育苗土。给种子浇水，让它们湿润但不饱和。不要让种子的土壤彻底干透。如果植株生长缓慢，并且果实或叶子下垂或干瘪，这说明它吸收的水分可能太多或太少。
4、把种子放在温度不低于21摄氏度的房间内。只有在温暖的环境中，辣椒种子才能发芽。在房子里找一个阳光充足，温度不低于21摄氏度的房间。如果恒温器不可靠，你可以用壁式温度计来测定温度。
5、移除最弱的幼苗。辣椒植株在成对种植时长的最好，因为它们可以互相遮蔽，防止日照过度。等幼苗生长几周后，移除长势最差的那一株，让另外两株茁壮成长。
6、让生长中的植株晒晒太阳。把你种在花盆表层的幼苗放在朝南的窗台上，让它们白天沉浸在阳光和温暖之中。充足的光照对青椒的生长非常重要。在室内种下种子后，你应该逐渐让青椒植株接触室外环境。你可以打开窗户，让阳光直射，空气流通。青椒每天得晒至少5到6小时的太阳。如果你家没有光线充足的窗户，可以考虑使用人工植物生长灯。
