1、 白米饭准备到搅拌容器中,备用。2.准备酱汁:生抽+蚝油+蜂蜜+水+酸梅酱,搅拌均匀,备用。(酸梅酱可放,可不放)
2、往米饭撒上黑白芝麻、辣椒粉,戴好手饷掘迹棂套,将饭团和调料抓拌均匀。(不喜欢太辣的朋友可以放椒盐粉或者少许盐哦,让这个米饭更有味道)
3、米饭拌均匀后,捏成一个个可爱的三角状,这样饭团就初步成型了!
4、锅内大火烧油,放入一个个小饭团,转中小火,煎到饭团表面稍微有点脆脆的,就翻另一面。将饭团暴露在空气的所有地方刷上准备好的酱汁。
5、趁着饭团表面微湿,放上准备好的海苔丝,按压一下。然后再翻到另一面,重翱务校肢复将饭团暴露在空气的所有地方,刷上准备好的酱汁。放上准备好的海苔丝,再按压一下。
6、最后再翻一次面,将剩下没用完的酱汁倒入锅内,不浪费还能让饭团增加点味道。转大火晃几下锅,就可以关火了。
7、将海苔夹出来了。放量再吃,确认过眼神,是这个味道了!如果还觉得少了点什么,那估计就是里面没有放鳗鱼吧!