当我们吃东西的时候，食物先从嘴，经食道往下移，然后进入胃。食物经由食道一路下去，在要进入胃时，会通过一片单项的活门，称作食道下端括约肌，这一片肌肉就是食道与胃之间的一道单向活门。在正常情况下，当我们吞咽时，这片活门口就会打开。在食物进入胃里后，这片肌肉活门又会关闭起来。当肌肉活门无法正常运作时，就会产生胃酸倒流的症状。由于活门不正常的开合，使得胃里的食物和胃酸逆流进食道里去。
胃酸倒流的危害
1、胃酸倒流常被误为是心脏问题，经过一番心脏检查后才发现是胃酸倒流引起。此外，喉咙痛、声音沙哑、久咳及哮喘，均可由胃酸倒流所引起。如发现长期有上述征状，而又经过多番诊治却未能治愈，这或许与胃酸倒流有关，大家应多加注意。
2、胃酸可倒流至气管，引起咳嗽；胃酸亦有可能刺激食道的交感神经，直接影响气管收缩，引起哮喘症状。胃酸倒流直接令食道受损，长期缺乏医治，有机会导致食道炎、食道溃疡，甚至引起巴洛氏食道癌的癌前病变，增加了患癌机会。
3、胃酸倒流病症多少与食道受损程度并非正比关系。部分病人有明显的胃酸倒流病症，但食道受损情况轻微；相反，有病人没有明显病症，食道却已严重溃疡。故此，医生提醒大家应多留意是否出现胃酸倒流病症，且应及早求诊。
