1、打碎一个鸡蛋到碗中,用筷子搅拌均匀。
2、洗两个新鲜番茄,切成小块状,放入盘中待用
3、洗锅,点火,锅中加入50ml油。
4、大火烧至八成热,把番茄倒入锅中。
5、不断搅拌,等到番茄炒出水来时,
6、把调好的鸡蛋顺着锅边方向呈一个圆形散淋在番茄上,
7、等到番茄上的鸡蛋变成白色时,用勺子翻炒。
8、加入400ml的水,盖上锅盖。
9、取5g左右的紫菜。
10、放在碗中用清水洗一下。
11、把紫菜捞起,把水挤干,等锅中的汤烧滚后放入锅中。
12、加入紫菜调料包,搅拌均匀。
13、烧滚后盛起,装入汤碗中。
14、滴上几滴香油,搅拌开来。这样,一碗鲜鲜的香喷喷的紫菜鸡蛋蛋汤就做好了,想吃吗?来,一起尝尝吧!