酱爆豆角的做法

秋季时令菜，适合现在时候吃。可以试试哦，时令菜主要是新鲜。

食材

广式腊肠 1根

云豆角 1斤

豆瓣酱 1勺

生抽 1勺勺

盐 适量

糖 适量

酱爆豆角的做法

1、热锅加适量油；

2、加入切好的广式腊肠；

3、待腊肠稍稍变色加入切好的云豆角；

4、煸炒至浅绿色加豆瓣酱，生抽，小半碗水；

5、加盖滚三分钟，开盖后加白糖，盐调味；

6、待豆角翠绿，汤汁收干就可以出锅啦