上汤枸杞菜心的做法

1、菜心摘干净后在盐水中浸泡一会然后沥干水分备用

2、锅中倒入适量开水然后把菜心倒入

3、水中加一勺盐和适量油

4、用筷子翻拌均匀至菜心熟透

5、煮熟的菜心捞出摆放在盆内

6、锅中热油爆香蒜米

7、加入适量之前已经浸泡好又沥干水分的枸杞一起炒香

8、加入少许开水和适量蚝油

9、中小火煮开，用铲子不停搅拌，加入少许盐

10、把煮开的汁倒在菜心上面即可