1、牛奶醒酒法：牛奶可以醒酒，因为喝牛奶使蛋白凝固，这样对胃起到一个保护作用，也可缓解酒精的眶凫恐酾吸收。醉酒者可先喝杯热开水，再喝杯牛奶，这样很快就可以醒酒了。
2、甘蔗醒酒法：甘蔗中有糖分，而糖分可以缓解胃对酒精的吸收，如果神志尚清醒，可嚼食，咀嚼的过程也利于醒酒，如果醉酒严重可饮甘蔗汁，也能达到醒酒的目的。
3、生梨醒酒法：可以买几个梨，然后切成片状，浸入凉开水中10分钟，让梨子汁渗出水中后饮用，可以达到解酒的目的。
4、橘子醒酒法：橘子呈酸性，酒属于醇，酸和醇反应，可以缓解醉酒。也可预防酒后出现恶心呕吐等现象，多吃几个橘子可以达到醒酒的目的。
5、米汤醒酒法：因为米汤含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒功效。醉酒后，可取浓米汤一碗饮服，可以有效缓解醉酒。
6、醋醒酒法：醋与醇也会反应，醉酒后可以将醋加入开水中后饮用，再补充点葡萄糖，就可以很快醒酒了。
