1、将猪皮片去脂肪,洗净去毛,用开水加花椒、八角焯一下。
2、捞出晾凉。
3、猪皮切成短条。
4、将白果、杏仁、猪皮放入锅中,加水(水是猪皮的五倍);
5、煮沸后撇去浮沫等油花。
6、然后放黄酒,加盖在旺火上烧开;
7、然后用温火炖半小时,加入精盐调味;
8、淋少许麻油,撒上葱花即可。
时间:2024-10-14 02:49:41
1、将猪皮片去脂肪,洗净去毛,用开水加花椒、八角焯一下。
2、捞出晾凉。
3、猪皮切成短条。
4、将白果、杏仁、猪皮放入锅中,加水(水是猪皮的五倍);
5、煮沸后撇去浮沫等油花。
6、然后放黄酒,加盖在旺火上烧开;
7、然后用温火炖半小时,加入精盐调味;
8、淋少许麻油,撒上葱花即可。