1、助消化、防便秘草莓中富含膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。建议：饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
2、促进生长发育草莓含有维生素B1、B2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等，这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用，对老人和儿童大有裨益。
3、美容护肤草莓维生素C含量极为丰富，可以改善肤色，还可以可消除细胞间的松驰或紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性。
4、抗癌草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。
