1、将需要的材料准备好
2、蛋黄和蛋清分开
3、将砂糖加上蛋黄中,用打蛋器打至乳化状态
4、将牛奶、色拉油倒入,用打蛋器继续搅打。
5、继续拌匀
6、过筛将低筋面粉加入,用刮刀用切拌法拌匀。
7、拌匀之后
8、将蛋清打发至鸡尾状备用
9、将蛋黄糊和蛋清糊用切拌法拌匀。
10、将面糊倒入模具当中,使劲震几下,将气泡震出。
11、160度,中层,烤1小时左右
12、烤好之后,用牙签戳一下取出,如果上面没有蛋糕屑的话,就是熟了
13、将蛋糕倒扣,待凉了之后脱模备用。
14、将冷冻的盒装布丁室温软化。
15、布丁切成丁状
16、8寸戚风蛋糕用蛋糕分层器分层,淡奶油打发好之后,涂抹适量淡奶油,将布丁放上,这里可选择分3层。
17、将另一产蛋糕盖上,保证蛋糕垂直状。
18、使用轻台将淡奶油涂抹上,这里不要求转的非常平整,因为有蜡纸围边,所以抹面不好的亲也没有关系。
19、打发淡奶油,然后像挤曲奇花一样挤上淡奶油,蛋糕中间放上水果就可以了。