1、准备好食材,根倌栗受绽据个人需要控制1-2人份的米粉。汤宝一定要有牛肉汤的味道,一个人半块,两个人一块,一定要有牛肉的味道!!! 猪肉、骨头、鸡肉和其他的口味都不适合牛肉!
2、煮米粉,根据厚度控制时间。烹调后,可以选择冷藏一段时间或直接用水冲洗,然后用冷水浸泡
3、用小火把花生炒到发出咝咝的声音,然后等一会儿,让它们冷却
4、煎鸡蛋上桌
5、浓汤加水炒
6、加水后,加入少量料酒,生抽根据口味控制,加入花椒粉,等汤烧开加入沥干的米粉
7、米粉盛出加花生米跟荷包蛋,口味清淡的此步即可
8、喜欢醋跟辣的可以加适量醋跟油泼辣子