我们总说吃饭要吃饱，其实不然，吃饭吃到八分饱才是最好的。
众多研究显示，在许许多多种延寿措施中，限食是最有效的措施!饱食不仅会增加肠胃负担，还会因为摄入过多的热量导致肥胖，而肥胖本身会成为高血压、心脏病、糖尿病、胆道疾病乃至癌症的诱因。
另外，现在的餐桌上大鱼大肉现象普遍，如果过多地摄取这些高营养物质，得高血脂、糖尿病……的几率也会大大增加。人的消化系统需要定时休养，才能保持正常工作。如果饱食，上顿的食物还未消化，下顿的食物又填满胃部，消化系统就得不到应有的休养。人体胃黏膜上皮细胞寿命很短，每2—3天就要修复一次，一日三餐之外还常吃夜宵，就使胃黏膜得不到修复的机会。由于让食物长时间滞留胃中，逼迫胃大量分泌胃液，破坏胃黏膜，容易产生胃糜烂、胃溃疡，从而诱发胃癌。所以，我们最好是少吃多餐，为我们的胃留有余地。
吃饭八分饱减少了胃肠的负担，同时对植物神经系统、内分泌免疫系统有改善其功能的作用，这会使体内环境更加平衡，中枢神经系统的兴奋和抑制更加协调，从而保证了细胞的正常生长，促进人的健康长寿。
因此，从年轻时，我们就应该要养成一个良好的饮食习惯，平衡的摄取营养，切不可暴饮暴食。
