1、将核桃仁放置在烤盘中，200度烘焙3分钟
2、将核桃仁切碎备用，在模具壁内抹层薄薄的黄油，撒入分量外的高粉，转动模具使模具的内壁沾上一层薄薄的面粉，轻震模具抖去多余面粉
3、将低粉和泡打粉混合并过筛备用
4、将无盐黄油和黑巧放入盆中，隔水加热至融化，融化后停止加热，并用搅拌器混拌均匀
5、加入红糖搅拌至完全融化
6、将1/2打散的蛋液加入步骤5中，并搅和均匀
7、剩下的1/2蛋液加入步骤6中，搅和均匀
8、将刚刚已经过筛好的步骤3加入步骤7中，充分搅拌至无颗粒状
9、加入朗姆酒搅拌均匀
10、将牛奶分三次加入蛋糕糊中，并搅拌均匀
11、加入步骤2中的核桃仁碎，大面积搅拌均匀
12、将蛋糕糊倒入模具中，轻震模具
13、烤箱预热180度，将模具中的蛋糕糊送入烤箱，烤制15-20分钟，待牙签插入糕体，无蛋糕糊沾在牙签上即表明蛋糕烤制完成
14、脱模，放凉，切块即可
