1、首先，我们白萝卜清洗干净，然后切这样大小的片片。当然 ，可以根据个人喜好哈，也可以弄成萝卜丝，但是那样没有萝卜片脆口。
2、加入3勺食盐，搅拌均匀，腌制15-30分钟，腌好后，用水冲洗两三次，避免腌制时候的盐味过多，太咸就不好吃了。
3、把准备好的蒜剥皮， 清洗干净，然后放入萝卜里面。
4、加入2勺糖，3勺酱油，喜欢吃辣的，可以放几颗朝天椒，味道更加好。我这没有准备辣椒，就没有一起放。
5、套上保鲜膜，放冰箱里面，放一个晚上基本就可以开吃了。套保鲜膜主要担心串味，如果不放冰箱的话，可以直接拿个盖子盖下就好
6、 用干净没有油的筷子夹出我们需要食用的分量。占过油的筷子容易让萝卜变的软软的，不脆口，这个一定要注意！
7、可以加入辣椒酱，搅拌下吃，早上喝粥的时候吃上一点，不是一般的爽哦！
