如何制作酿青椒

1、青椒切段备用 肉末100g加入葱姜 盐胡椒粉料酒 一个鸡蛋搅拌均匀 搅拌均匀

2、肉馅放入青椒中 裹上一层干淀粉 油温六成热下锅炸 炸至虎皮捞出

3、锅留油放入蒜片 倒入炸好的青椒 放入酱油蚝油生抽清水末过食材 下=小火煮8分钟 淋入水淀粉即可出锅