树莓慕斯蛋糕的做法

 时间:2025-01-18 23:23:48

1、准备好2片蛋糕,剪去蛋糕边缘

树莓慕斯蛋糕的做法

2、把活底蛋糕模的底用锡纸包好

树莓慕斯蛋糕的做法

3、自制的树莓果酱加适量水煮开,稍微放凉

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4、加入提前用冷开水泡软的吉利丁片,搅拌均匀冷却

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5、250克淡奶油加50克砂糖打发

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6、把冷却的树莓果酱倒入淡奶油中

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7、搅拌均匀成树莓慕斯糊

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8、取一片蛋糕放在底下

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9、加上提前切小的罐头黄桃颗粒

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10、倒入适量的树莓慕斯糊

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11、再加入一片蛋糕

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12、倒入适量树莓慕斯糊, 我的树莓慕斯糊少了,索性把第2片蛋糕露在外面了,放冰箱冷藏过夜

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13、娃娃洗干净,用锡纸包好

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14、第2天取出,用电吹风机四周吹一下或者用热毛巾焐一下,脱膜

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15、在蛋糕中间挖出一个空间

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16、淡奶油加砂糖打发好,取出少量白色的,其他加点玫瑰香精搅拌成粉色

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17、装入裱花袋剪开一个口子,挤出细线条

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18、把娃娃放入后,再用淡奶油填满空的地方

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19、最后,用白色淡奶油挤上大圆点做成肥皂泡泡即可

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