1、马蹄。马蹄又名荸荠，性味甘、寒，能清热生津，利湿化痰；适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。煲汤生吃都可。
2、莲藕。秋季吃藕能养阴清热、润燥止渴、清心安神。建议清炒或凉拌，或磨成藕粉做成藕饼也可，但不建议煲汤。
3、银耳。银耳味甘淡、、性平，使用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。要注意的是，感冒起初口感者忌用，或风寒感冒，如 感冒怕冷、咳嗽、痰多者忌服。
4、百合。百合性味甘微苦，除了能润肺止咳，也有一定的镇静作用，有清心安神的功效，可用于虚烦惊悸，失眠多梦等。常见的百合汤、百合粥都有一定的功效。
5、白萝卜。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食狗勤彗涕欲和止咳化痰的作用。生吃有清热生津，凉血止血的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气。萝卜与胡椒、鲫鱼一起搭配食用，有益气养胃的功效。
