1、 护肾的食物一：西兰花 除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中袖紫囫挡还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。
2、 护肾的食物二：番茄 英国的最新研究发现，每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免细癌赜清受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。
3、 护肾的食物三：黑豆 自古黑豆就被誉为“肾之谷”，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。
4、 护肾的食物四：红辣椒 红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。
