1、首先准备好所有材料,将芒果切丁,把大部分的芒果和酸奶放进果汁机打成液体,留一点芒果丁到最后做装饰
2、吉利克片泡软后捞起来沥干水放到碗里隔水蒸,蒸到熔成水即可
3、加30g细砂糖打发奶油,不要打太发,用中快速打几下就好了
4、将熔好的吉利丁片加入芒果液体搅拌均匀,再加入打发好的奶油再次搅拌均匀,然后轻轻震一下气泡,慕斯液就做好了
5、开始将杯子了哦,底下可以铺一层饼干碎,上面放几粒芒果粒就很漂亮了
6、放进冰箱冷藏4个小时以上,最好是过夜,味道更佳
7、可以装这种小的玻璃杯也可以装在一次性的慕斯杯,随意即可味道好极了!