教你做巧克力豆软曲奇饼干,吃货学起来

 时间:2024-10-29 13:17:46

1、准备好材料

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2、黄油室温软化后,加入混合好的红糖和白糖

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3、把黄油打发,切记不要打发过度

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4、分三次加入全蛋液打发

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5、加入过筛过的中筋面粉、小苏打、盐和香草精后用刮刀拌匀

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6、加入巧克力豆,并搅拌均匀

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7、用勺子或者手揉成团,放在铺好油纸的烤盘上。稍稍压一下即可,不要压太扁,因为饼干烤的时候会延伸。

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8、放入175度预热好的Westinghouse西屋4001J烤箱,烤10~13分钟,放至冷却即可,冷却后口感更佳。

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