新奥尔良风味是用新奥珀墩猥樨尔良酱配合食材做出来的美食，常见的有新奥尔良煎鸡排、新奥尔良烤鸡腿，新奥尔良烤翅。新奥尔良烤翅做法如下：
准备材料：鸡翅10个、新奥尔良烤肉料1袋、蜂蜜少许
一、鸡翅洗净沥干水分。
二、用竹签在鸡翅上戳孔以便入味。
三、把戳好的鸡翅放入碗里。
四、根据腌料的使用方法，每35克腌料粉，加入35清水可以腌制500克的鸡翅。
五、把调好的腌料糊倒入鸡翅中拌匀，可以多给它们按摩一下。
六、把鸡翅倒入保鲜袋中放入冰箱冷藏半天以上，最好能冷藏过夜。
七、把腌制好的鸡翅排放在垫上锡纸的烤盘上。
八、放入预热好的空气炸锅中，200度烤20分钟左右。
九、在剩下的腌料中加点蜂蜜调匀。
十、在烤制过程中，分2次刷上剩下的腌料。
十一、翻面继续烤制。
十二、烤好后取出即可食用。
