1、准备好所有食材:熟米饭,玉米,西蓝花,黄瓜,瘦肉(我是用从骨头上割下来的瘦肉),海苔,蒜、姜、香菇、盐、橄榄油。
2、玉米洗干净后一粒一粒蹿墟恃妒剥下来,懒的人可以一刀切,不过要注意不要切到手了,剥好之后清水煮熟,加入盐,这样吃起来有味道,煮熟后放入米饭中拌均匀。
3、瘦肉切碎点,做馅儿的不要太大,否则不好包,分别切好泡发好的香菇、蒜、姜、西蓝花(尽量切小一点)
4、热锅上油,放入蒜、姜,炒香后依次加入瘦肉,香菇,最后加入西蓝花,来回翻炒,直到肉变颜色至熟,加点盐,关火。
5、盛出炒好的西兰花肉馅儿,放碗里备用。
6、把海苔撕成小片,放入拌好玉米的米饭里面,拌均匀。
7、手上套入保鲜袋,用勺子勺一勺米饭放于手上,压平,放入馅儿,另一只手伸进保鲜袋子里,两只手一起将米饭揉成团
8、看看成品,一个一个做好之后放入盆中。还可以用黄瓜做成花朵(具体方法可以下黄瓜花边摆盘经验犬匮渝扮),装饰下盘子,还不错哦!