麻城肉糕怎么做

1、首先，准备好新鲜的鱼和猪肉，清洗干净

2、然后，去掉鱼磷和鱼皮，并去掉鱼骨，只留下鱼肉切成块

3、将准备好的猪肉切成块，最好是五花肉，有一定的猪油

4、将准备好的猪肉和鱼肉块放到搅肉机搅碎

5、将淀粉放入到清水中，搅拌均匀10分钟，然后放入碎肉和鱼，继续搅拌10分钟

6、放入油和盐，根据个人喜好适量添加

7、放到蒸笼大火蒸1小时，香喷喷的肉糕即可以出炉

8、可以直接现吃，也可以等待冷却后切成片用水煮的吃，非常美味