1、用料:面粉87克,玉米油43克,白糖20克,蜂蜜20克,泡打粉1克,小苏打1克,牛姑逐拢愠奶25克,鸡蛋1个,葡萄干25克,核桃25克
2、将白糖和鸡蛋倒入碗中,
3、搅打至泡沫浓稠,能划出花纹。
4、筛入面粉,泡打粉,小苏打,
5、拌匀。
6、加入油,蜂蜜,拌匀。
7、倒入牛奶,拌匀。
8、加入一部分葡萄干和核桃,
9、拌成均匀面糊。
10、倒入6寸圆模,
11、将剩下的葡萄干和核桃撒在表面。
12、放入烤箱,中层,上下火150度,烤约40分钟。
13、表面呈深棕色,出炉。
14、立即脱模。
15、晾凉后切块。