1、蛋白质蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，而蛋白质中又含有碳、氢、氧、氮元素，每天饮食补充蛋白质是必须的，而六个核桃中恰恰还有丰富的蛋白质。
2、维生素维生玟姑岭箫素也是大家比较熟知的营养成分，它是维持身体健康所必需的一类有机化合物，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。平时菀蒯踔观我们补充维生素，大多数情况下都是从食物中摄取，而六个核桃中富含丰富的维生素，而且更容易被人体吸收。
3、脂肪酸54%的多不饱和脂肪酸（亚油酸、α-亚麻酸等）：核桃中含量最多的是多不饱和脂肪酸，含量占76.2%，能够提供人体所需要的必需脂肪酸；多不饱和脂肪酸中的α-亚麻酸为干果中含量最高的。乳的真材实料。
4、钙、铁、锌等微量元素微量元素在人体中存在量比较少，虽然人体每日对微量元素的需要量很少，但对人体来说必不可少。而六个核桃中含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，经常饮用六个核桃，对人体补充微量元素是大有裨益的。
