1、将全部材料放入搅拌桶,揉匀,盖上保鲜膜,进行基础发酵,发到2-2.5倍大,面团分割滚圆,盖上保鲜膜,醒发15分钟
2、发到2-2.5倍大,面团分割滚圆,盖上保鲜膜,醒发15分钟
3、擀成圆形,包上绿豆馅,收口捏紧,一个个放入模具,摆成花形,盖上保鲜膜,进行二次发酵
4、面团膨胀到2-2.5倍,进行烘焙,上小火中层150度,25分钟(上色后盖上锡纸)
时间:2024-10-13 05:57:58
1、将全部材料放入搅拌桶,揉匀,盖上保鲜膜,进行基础发酵,发到2-2.5倍大,面团分割滚圆,盖上保鲜膜,醒发15分钟
2、发到2-2.5倍大,面团分割滚圆,盖上保鲜膜,醒发15分钟
3、擀成圆形,包上绿豆馅,收口捏紧,一个个放入模具,摆成花形,盖上保鲜膜,进行二次发酵
4、面团膨胀到2-2.5倍,进行烘焙,上小火中层150度,25分钟(上色后盖上锡纸)