粉肠瘦肉滚冬瓜汤

 时间:2024-10-12 04:11:44

1、准备好所用食材。

粉肠瘦肉滚冬瓜汤

2、把瘦肉和粉肠处理干净,瘦肉切片,粉肠切小段,用适量盐,生粉和食用油抓匀腌制。

粉肠瘦肉滚冬瓜汤

3、把冬瓜去皮去籽切薄片,香葱切碎,姜切片。

粉肠瘦肉滚冬瓜汤

4、汤锅中放适量水,放入姜片大火烧开。

粉肠瘦肉滚冬瓜汤

5、把冬瓜下锅接着大火煮。

粉肠瘦肉滚冬瓜汤

6、水再次煮沸时把粉肠逐个下锅煮1分钟。

粉肠瘦肉滚冬瓜汤

7、然后把瘦肉逐片下锅接着大火再煮2分钟。

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8、加入适量盐和鸡精搅匀关火。

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9、最后撒上葱花即可。

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