1、首先备齐需要的食材。
2、马蹄去皮洗净后切碎,胡萝卜去皮切碎。
3、鸡胸肉去筋膜洗净后,切块放入鸡肉机里,放入切碎的葱姜绞成肉泥。
4、绞好的鸡肉泥放入容器里。
5、先倒入料酒去腥味。
6、再倒入酱油调味调色。
7、加入蚝油提鲜调味。
8、加入花椒粉。
9、最后加入盐调味。
10、把所有食材顺时针方向搅拌上劲。
11、加入切碎的马蹄和胡萝卜,香菜碎和猪油。
12、把所有食材混合搅拌均匀,馅料就做好了。
13、饺子皮放入适量调好的馅料。
14、收口包成自己喜欢的样子即可。
15、锅中倒入适量清水烧开后,放入包好的小笼包。
16、盖上锅盖大火蒸8分钟即可。
17、白白胖胖皮薄馅足的小笼包出锅咯。
18、趁热吃一口简直不要太爽了,马蹄的鲜甜和鸡肉的鲜美,味道棒极了。
19、吃一口就停不下来了,低脂低卡多吃不长肉肉。
20、你还在等什么,赶紧试试吧~