如何做焦糖奶茶

 时间:2024-10-12 13:53:01

1、烧开水 将茶包或者茶叶在被子里泡好

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2、白砂糖放在小奶锅里 注意要小火 慢慢从白色会熬制成焦糖色

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3、糖浆颜色的深浅会影响奶茶煮出来的焦糖味儿 这个度得自己熬几次把握了 千万别到焦的地步

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4、这个大概火候 第一次的火候可以尽量小哈

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5、焦糖熬好后把纯牛奶倒进去 然后用勺子轻轻搅下 白色的牛奶顿时变成了温油的焦糖色有木有

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6、还是小火哈 牛仔煮邪昶略卦热后 把泡好的茶和茶包一起丢进去继续小火慢慢煮因为我喜欢茶味重一点的所以一般会多煮会 注意 小火慢慢温煮哦慢慢闻到奶茶的香味儿了

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7、出锅

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8、过滤!把煮出来的奶茶泡沫和茶叶碎之类的可以过滤掉

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9、成品

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