土鸡汤是是一款炖汤，制作原料主要有土鸡、大葱、姜等，味道鲜美，做法简单。土鸡汤加高丽参，常喝有补元气、调中气，生津安神的作用。
食材
土鸡 半只
山药 3根
玉米 1根
干黄花菜 10克
干香菇 2朵
枸杞 若干粒
姜 4片
料酒 1勺
盐 1勺
红枣 3颗
干桂圆 3颗
清水 适量
食用油 少许
玉米山药土鸡汤做法
1、土鸡买回清洗干净放入碗中；
2、姜洗净切片备用；
3、干桂圆去壳、枸杞和红枣洗净备用，干香菇泡发；
4、黄花菜和香菇提前用温水浸泡半小时，泡发后水不必倒掉，留着煲汤的时候用；
5、加料酒和姜片盖保鲜膜腌制一小时待用；
6、玉米洗净切段；
7、山药洗净去皮切段；
8、将所有食材全部放入高压锅，加清水没过食材，这时取刚泡发的香菇水一起倒入，鸡汤会更鲜美；
9、加入一勺食盐；
10、盖上盖子，开大火直至煮熟，高压锅发出声响两 分钟后关火，装入大碗，美味的鸡汤完成；
11、健脾补肺、益胃补肾、滋补养身，别再喝心灵鸡汤了，这碗靓汤更暖胃，先干为敬。
