1、首先，我们把买来的南瓜去皮，去囊，切成一小块一小块的，并准备好适量的糯米粉，与南瓜的比例是2:1
2、然后，把南瓜装进碗里，用大火蒸15分钟左右，蒸好之后，直接用木棍把南瓜捣成泥状。
3、捣烂了之后，我们可以先尝尝味道，如果南瓜比较甜可以少放一些白砂糖，如果不是很甜就多放一些，依据自己的口味添加。然后加入少量的水，再次煮开，一直搅拌。
4、煮开了之后，我们拿一个专门过滤的筛子，把南瓜水过筛，把那些纤维都除掉，留下水分。
5、接着，又放到锅上煮，一边搅拌一边倒糯米粉，注意比例是2:1，搅拌不能停。糯米粉倒完之后，继续煮一会。
6、再煮过3-5分钟的样子，南瓜粥就做好了，如果喜欢炼奶，可以在上面加一点炼奶，南瓜粥会更好吃也更好看哦。
