1、首先将鸡蛋用电动打蛋器打发。
2、接下来用面包机发面，将面粉、糖、酵母粉和温牛姑逐拢愠奶倒入面包桶中，还有打发的蛋液。注：牛奶要留一点，不要一次性加，根据面的湿性决定。
3、在面包机搅拌快结束时，加入色拉油30克
4、这就是发好的面。
5、将发好的面取出，分割成12等份。
6、一个个地滚圆。
7、将面包坯放在烤盘上，相互间留出空隙，刷上蛋液在面包坯的表面。
8、放置在温暖处二次发酵到两倍大。如烤箱有发酵功能就在烤箱里进行。
9、烤箱先50俣觊鄄幼度上下火10分钟，再170度上下火20分钟，烤好取出放在烤架上散热。注：先用低温烤，这样面包还会发的更大，且内部烤的即透又松软。
10、在制作面包的同时，将蓝莓果撒点糖，腌上一会待用。
11、将奶油打发。
12、取一凉透的餐包，从中间剖开，舀上一勺子“过程10”的糖渍蓝莓。
13、将“过程11”的奶油抺上，合起来，奶油餐包就做好了。
