1、首先把青菜用水浸泡10到20分钟，然后清洗两遍，直到清洗干净为止。浸泡可以放盐水浸泡，可以把沙子给浸泡出来，当然如果，不喜欢的话也可以不放。多写两遍也是可以的。
2、把水晾干之后，用保鲜袋把青菜给装起来。用的保鲜袋最好比它本身大1/3。保鲜膜的袋子的1/3，然后可以把它里面的空气稍微挤出来一点，然后压紧封口处。
3、 准备一个清水盆，也可以直接用水槽。装大半的水，然后把装好的青菜放到里面，注意封口处不要浸泡过去。然后用手把袋子往下压，尽量把里面的空气给压出去。
4、等里面的空气都压得差不多，然后就迅速的把口封住。封口一定要封好，否则进空气的话就没有多大用了。
5、完全密封好封口之后，就可以把它放在冰箱里面保鲜了。这样存放的话，一般都可以坚持3到5天。
6、 再次拿出来，也是卖相不错的呢！很值得用的小技巧哦。当然，蔬菜最好只买当天的就可以了！
