1、准备主要的食材，一份煮过的米饭，不宜太软，太软的米饭炒出来颗粒容易粘结，不饱满，口感也不好；有时候为了增强米粒口感，可以将其盛好放入冰箱保鲜层放置几个小时；一个鸡蛋，一个孜然味Q趣。
2、将Q趣去包装，先切成薄片，然后横竖交叉切成小颗粒状。
3、准备一个干净的蓿戗甾虚碗，将鸡蛋磕破倒入碗中，加入少许盐，用筷子打匀；打开电磁炉，加入适量油，先将鸡蛋液倒入煎一会。
4、鸡蛋煎好后稍微拨至两侧，重新加入少许油，将Q趣粒放入炒香。
5、一会倒入准备好的米饭，将其用炒勺捣碎，混合翻炒。
6、加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料，将其炒匀，调节到自己适合的口味，合适后将其关火装盘！
