火龙果红豆面包卷

 时间:2024-10-12 08:30:07

1、火龙果去皮切块后放入搅拌机内

火龙果红豆面包卷

2、搅拌成火龙果汁,取220g备用

火龙果红豆面包卷

3、将火龙果汁、面粉、奶粉、盐、糖和干酵母一同放入厨师机

火龙果红豆面包卷

4、搅拌至成团后,加入软化的黄油

火龙果红豆面包卷

5、继续搅拌,直至拉出手套膜

火龙果红豆面包卷

6、将面团整成圆形胚后,放温暖处发酵一小时左右

火龙果红豆面包卷

7、发酵完成

火龙果红豆面包卷

8、把面团排气后擀成长方形

火龙果红豆面包卷

9、表面刷上一层炼乳

火龙果红豆面包卷

10、再撒上一层蜜红豆

火龙果红豆面包卷

11、从上往下卷起来

火龙果红豆面包卷

12、切成小段

火龙果红豆面包卷

13、切面朝上,放烤盘内,放温暖处进行二次发酵

火龙果红豆面包卷

14、发酵完成,烤箱预热至180度,烤20~25min (差不多烤15min左右,可以加盖锡纸,防止表面颜色烤的过深)

火龙果红豆面包卷

15、成品

火龙果红豆面包卷
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