1、我们在买鸡蛋的时候都会发现,有些鸡蛋的壳上面有一些小黑点,这些小黑点看起来的确有些影响美观,不过更多的是担心它还能不能吃。
2、其实鸡蛋上面有些小斑点,主要是因为鸡生病了,鸡的输卵管出现了一些炎症,所以生出来的鸡蛋就会这样。
3、还有就是鸡平时吃的东西可能缺少一些维生素,也会出现这样的情况,这两种情况对于鸡蛋好坏影响其实是不大的。
4、还有一种就是鸡蛋放的时间太长了,鸡蛋可能已经变质了,这个时候也会长处一些小黑点。
5、所以我们平时卖鸡蛋最好还是吃多少买多少,并且买的时候尽量选一些上面没有啥黑点的,看起来比较干净的鸡蛋。
6、刚生下来的鸡蛋,里面的蛋清是紧紧挨着蛋壳的,所以我们用力摇晃鸡蛋,是不会有什么声音的。
7、但是你摇晃的时候能够听到鸡蛋里面有些声音,那么说明鸡蛋放很久了,里面的蛋清蛋黄都已经跟蛋壳分开了,并且蛋黄已经很散了。