1、把除了食盐,黄油、馅料之外混合在一起,揉成面团。揉到7、8分钟之后放入食盐,继续揉和。再揉5分钟左右,再放入黄油,反复搓揉,10分钟左右,揉成柔软的面团,盖上保鲜膜,醒发大约两倍。
2、把醒发好的面团分成七份(当然可以任意分),揉成小面团。再把现成的白莲蓉馅料放入其中,包起来。
3、都包完馅料后,用保鲜膜盖上,在烤箱中放入一杯开水,再把面团放入进行二次醒发。
4、二次醒发好之后,撒上面粉,割成小树的形状。
5、放入预热好的烤箱中,中层,上下火165度烤30分钟。在烤过10分钟后在面团的表面上铺上锡纸,以蕴黎匚胰免颜色烤糊。热乎乎的软欧包吃到口中真是喷喷香,再加上自己奶茶🥤是不是都流口水了🤤
6、成品图