1、准备材料。我准备的是一家五口人的，而且孩子喜欢吃玉米，所以排骨一条，玉米三个，胡萝卜一根，山药适量。
2、排骨焯掉血水，捞出备用。
3、玉米切块，胡萝卜去皮切块或者切断都可以，山药去皮切块放入水中备用。
4、烧开水，把排骨，醋鲣畿燹玉米，胡萝卜都放入锅内，大火烧开，小火煲20分钟左右放入山药，水没过食材一点就可以。山药也可以同时放入锅内，煮到最后出来的汤水特别浓特好喝。
5、看看这白色的汤水就知道有多滋润了。小火煲一个小时左右就可以了。
6、加盐。不需要太多，一点点就足够了，汤本身的味道就已经足够清香了，加一点盐提味就行。
7、关火，撒上一点香菜，香喷喷，开吃，每次都是清盘的节奏。
