1、准备大菠萝一个，从中间切两半
2、用勺子或刀將菠萝的一半掏空
3、掏出的菠萝肉放在碗里备用，准备好别的食材
4、大虾洗净后在锅里用开水焯熟
5、剥去虾头和虾壳，去虾线，只留虾仁备用
6、剥好的虾仁
7、將除鸡蛋外的所有材料切粒
8、开火，不粘锅放油，磕个鸡蛋搅碎
9、鸡蛋熟了把米饭倒进去，拌匀，弄成粒粒分明那样，放点盐和生抽调味
10、因为菠萝，黄瓜和火腿肠是可以生吃的，虾仁是熟的，所以最后放，菠萝千万不要放太早了，不然菠萝会出很多汁，使炒饭变得很湿
11、稍微翻炒一下，拌匀就可以了，因为食材都是熟的
12、把做好的炒饭倒入挖空的半个菠萝里
13、菠萝虾仁炒饭就最好了，用菠萝来当容器，好看又好玩，颜值好高哦
