蜂蜜是小蜜蜂通过采集丐蘑哿要花蜜酿造而成的一种极具营养价值的营养品。目前市场上的蜂蜜种类也越来越多,如葱沟淞坚荔枝蜂蜜、椴树蜂蜜、枣花蜂蜜等。但是蜂蜜的质量也是不同的,怎样才能鉴别出蜂蜜的好坏?这是很多人在生活中都希望了解的问题。蜂蜜的好坏鉴别其实也并不复杂,掌握比较主要的几种方法就很容易鉴别蜂蜜的好坏了。
观察颜色:
一般质量纯正的蜂蜜呈透明或半透明颜色,浅谈色为最佳。
观察形状:
质量纯正的蜂蜜呈粘稠状,用筷子挑起时能拉成长丝,而且丝断后会自动回缩呈球状。
看产品标签:
有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分,而质量纯正的蜂蜜是不允许加入这些物质,在配料表上也不会看到这些物质。
用鼻子闻:
质量纯正的蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的花香。
用嘴尝:
质量纯正的蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有轻微的酸味,回味悠长。
以上就是关于鉴别蜂蜜好坏的几种方法。质量不够纯正的对蜂蜜对身体也起不到多大的作用，大家在购买的时候一定要认准，质量纯正的蜂蜜。
