1、混合（牛奶、糖、油），在一个厚的平底锅中用小火加热，直到它在边缘起泡，充分搅拌，然后加入筛过的高粉
2、加入高粉继续用低火煮，边煮边搅拌？??？确保它很厚，然后把它煮到不熹栳缂靖能流动的状态？?? 如果这一步太细，会影响成品，成品易塌缩，不饱满
3、将煮熟的面糊从火中取出，加入木薯粉搅拌均匀，然后成球
4、如果你发现你的面团不成形，那就是第一个面团太薄了。
5、第一次加入1/4个鸡蛋，搅拌均匀，开始时面糊慢慢吸收蛋液，只需再搅拌，然后再加入一点
6、不要一次倒鸡蛋，因为蛋液的量金泫险缋取决于状态。各品牌的高筋粉、木薯粉和吸水率各不相同，所以具体用量仅供参考？直到面糊有倒三角形（类似于膨化状态）并且喜欢添加芝麻
7、视频比较直观，面糊太薄，成品会摊成蛋糕，而且内腔很大，味道不好
8、把它放进装花的袋子里，挤成10圈，尽量挤得更高更醇（后面三个太尖了）
9、中下层，加热210度，加热190度，烤13分钟，然后上下180度，再烤5分钟，如果没有，再转200度13分钟，再转180度，5分钟（但注意底部颜色太深）
10、左边太薄了。成品在右边丰满。它没有收回
11、所以我们必须注意面糊的薄度和稠度。如果击球手太薄，就会直接失败。加粉解决不了问题
12、其实，内部结构和泡芙非常相似，但由于使用了木薯粉，口感是Q
