1、先把银耳莲子泡半个小时,这样煮比较容易熟。
2、把银耳去根洗干净,切好,材料备齐。
3、水大家看着放吧,喜欢吃渣多的就少放点水,想喝糖水多的就多放点水。
4、枸杞先不急着放下去,因为枸杞容易烂掉。水开的时候就可以放冰糖了,自己把握适量即可。水滚了之后最好用小火慢慢熬,这样慢慢渗透更入味。
5、15到20分钟之后,差不多熟了,如果还想吃更烂的银耳可以再煮久一些,想吃脆的话,20分钟就可以啦,枸杞在差不多上锅的时候放进去就可以啦!
6、上锅啦,卖相是不是好差呀!
7、好吧,我已经忍不住要尝一口了,