如何自制菠萝酱吐司

 时间:2024-10-20 21:23:43

1、各式材料准备。

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2、面包桶中加入清水,鸡蛋,盐和糖对角放入。

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3、加入一半的高筋面粉和奶粉,玉米油。

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4、再加入剩下的一半高筋面粉,中间挖窝放入酵母。

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5、启动和面程序,一个完成后再加一个和面程序,共用时一小时。

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6、和面程序结束后启动发酵程序,用时一小时。

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7、发好的面团。

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8、取出分成3份,搓揉排气后盖保鲜膜醒发30分钟。

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9、擀成长舌状。

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10、中间位置放入菠萝酱。

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11、用勺背抹匀。

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12、由上而下卷起来。

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13、依次做好3个,放入吐司盒中。

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14、盖上盖子,二次发酵至8分满,表面刷清水后撒一层椰蓉。

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15、送进提前预热好的烤箱,下层上下火160度,烤40分钟。

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16、烤好的吐司,取出脱模即可。

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17、完成。

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