一般来说,黑色筷子都是私筷,红色的是公筷,不过不同地方的规定不同,可以咨询一下服务人员。
公筷其实只能用于夹菜的，是不可以用于吃饭，有时可以每个人配一双公筷子，既方便也干净，公筷其实是黑色或者白色的，因地区而异，一般它的长度是27~30cm；而私筷长度则为22~24cm，私筷子则是很随意，在饭桌上，大家各自用各自的筷子，私筷就是直接用筷子把菜夹到嘴里就可以了。
公筷颜色一般都是比较深的，是区别于大众使用的一般筷子，受疫情的影响，人们对公筷有了新的认识，不在忽视公筷。一个好的生活习惯的养成有的时候是需要契机的，现在正是提高全民意识的时候，在家庭里推行公筷制也快了。
在家吃饭时使用公筷的建议：
1、固定餐具：每家庭成员有自己的碗、筷子、勺子、水杯，外形或颜色上容易辨别。
2、践行分餐：把做好的饭菜直接分到家庭成员的盘子、碗里面，大家只是围坐在桌子上一起吃饭。
3、公筷公勺：不能分餐，每个人使用自己的碗、筷子和勺子吃饭，在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上，放上公筷公勺，每个人都用公勺公筷夹、盛食物。
4、儿童喂养：鼓励孩子尽早独立进食。对不能进食的婴幼儿，家长或监护人一定用适当的方式感觉孩子食物的温度，严格禁止用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子公用餐具等做法。
