1、水磨糍粑，纯糯米手工制作，四川比较容易买到。餐馆一般用元宵粉做，个人感觉，口感会逊很多，或者说，那已经衍生为了另一道小吃~~~
2、糍粑切2cm*3cm左右的块，装盘，上锅，隔水，大火蒸五分钟卯掏跨几~隔水干蒸，可以保证糍粑的劲道~ 注意：装盘之前可在盘中擦少许黄油，避免糍粑粘在盘中吃的时候不容易磲稷怡棍夹起来，也可以用菜油，但建议不要用香油、橄榄油等味道特殊的油，会抢掉红糖的醇味~ 这是已经蒸好的
3、红糖30g，加水10ml，隔水，大火蒸3分钟。
4、一定先蒸糍粑，再蒸红糖，糍粑蒸后凉一会儿，会非常有嚼劲，为了美观，点缀了三颗自制的蜜酱车厘子。
5、将红糖汁淋在糍粑上，收工开动~~有没有很有食欲？味道也一级赞，十分钟的小甜品，瞬间让一餐饭变得超级暖心。
