1、 醪糟鸡蛋汤 原料:醪糟、鸡蛋、少许红糖。 做法:1).将适量水和醪糟放入锅内,烧开。醪糟买袋装的就可以,如果有时间也可以自制。 2).把鸡蛋直接打入烧开的水中,煮至蛋熟。 3). 盛出醪糟蛋,加少许红糖即可。 个人体会:不想做月子胖太多的宝妈可以尝试这种方法,吃很多不会变胖。下奶效果也挺好。
2、.鲫鱼黑豆汤1)、黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行);2)、洗净宰好的鲫鱼,抹干水分,热锅放邓睾瑙檄油,放入鲫鱼,煎至两面微黄出香气;3)、煮沸清水,连鱼带油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。个人体会:鲫鱼下奶效果很好,比鲤鱼、罗非鱼等都好。尝试过鲫鱼豆腐汤、鲫鱼花生汤,鲫鱼丝瓜汤、鲫鱼黑豆汤,感觉鲫鱼黑豆汤最管事。这几种汤都可以尝试,适合自己的才是最好的。
3、猪蹄黑豆汤制作方法1):黑豆洗净后泡2-3个小时。2):猪蹄洗净跺成小块。3):锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开,将猪蹄焯水,洗去血沫捞出。4):再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。5):大火烧开后,用小火煲约2小时,然后加入适量盐即可。个人体会:猪蹄黑豆汤比猪蹄花生汤管事,个人亲自体验。
4、胡萝卜炒猪肉1).胡萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝。2).锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散,炒熟。3).另起锅倒油烧热,放入葱花炒香,再放入胡萝卜拌炒。4).加入适量的水焖煮一会,放入肉丝、葱段拌炒均匀,最后加入盐和鸡精即可。
5、黑米胡萝婚桔翟稍卜红枣粥 原料:黑米适量、胡萝卜适量、红枣10颗。 做法:1.将黑米提前用水浸泡两个小时。 2.将胡萝卜去皮、洗净、切块。 3.将所有食材加适量水后,置于火上,大火煮开。 4.关小火后继续煮45分钟左右,直到米粒膨胀开花、粥变黏稠即可。 专家点评:黑米和红枣有助于补充气血,健脾健肝;胡萝卜富含维生素A,有助于润肠通便,缓解产妇极易出现的便秘问题。中医认为,大肠和肺气相表里,大便不通畅,肺气就容易郁闭。而这款粥对调整身体的新陈代谢非常有帮助,使得气血通畅,从而有助于母乳的顺利产出。