1、制作蛋糕胚，分离蛋黄蛋清 （容器均需要无水无油）； （最好都装在大容器里，这样打发蛋白的话可以让更多的空气进入）
2、打发蛋清 蛋清中加入柠檬汁，打发至出现大泡沫 加入三分之一的糖，打发至出现浓密的小泡沫 加入三分之一的糖，打发至出现打发痕迹 加入剩下的糖，打发至成型（即提起打蛋器，蛋白不会流下来，并且打蛋器顶部出现小勾）
3、制作蛋黄混合液 （制作前可以开始预热烤箱 上下火180℃）；蛋黄和45克的水混合均匀
4、先加入泡打粉，搅拌均匀 分2批加入车前子壳粉，每次加入后，快速搅拌
5、打发好的蛋白分3批加入到蛋黄混合液中，每次加入都混合均匀
6、烤盘铺上一层烘培纸 倒入蛋糕胚混合液，并上下轻磕烤盘（去除气泡） 烤箱上下火180℃，烤30分钟 （放入烤箱后，准备坚果薄脆，跳到步骤10）
7、蛋糕胚烤好后，放到一旁晾凉 温度不变，放入坚果薄脆，烤10~15分钟 坚果薄脆烤好后，放到一旁晾凉 （烤好后）跳转到步骤11
8、制作坚果薄脆 所有原料混合（黄油要用软化的） 找一个可以进烤箱的平坦的容器（最好是个平板），铺上烘培纸，放上坚果薄脆（最好弄薄一点） 跳回步骤9
9、制作奶油混合液，奶油中加入15克糖和4克盐，打发至出现痕迹 加入希腊酸奶，继续打发，直到成型
10、按照容器大小，分割蛋糕胚 容器底层铺一个蛋糕胚
11、涂上一层奶油混合液（以下简称“奶油”）
12、铺上部分坚果薄脆（留一小部分最后点缀表面） 涂上一层奶油
13、铺上一层蛋糕胚
14、顶层的奶油涂满（封层） 将剩下的坚果薄脆弄碎，撒在表面上 完成 ‼️如果容器还有富裕，可以继续重复上面步骤，直到材料用完/填满容器
