1、汤种的做法：20g的高粉和100g的水放入锅中搅拌均匀，小火加热至浓稠关火
2、汤种放凉后倒入面包桶内，加入淡奶油、牛奶，打一个鸡蛋。（牛奶加入量根据面粉的吸水性来哈）
3、称取高筋面粉，对角线放入盐和白糖，中间放入酵母
4、开始第一次和面程序
5、程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序
6、程序结束后，面团可以扯出薄膜即可
7、室温进行一发
8、发好的面团拿出来排气
9、分成三份，揉圆后松弛15分钟左右
10、拿一份面团擀开，压薄底部，抹一层豆沙
11、从上至下卷起来
12、做好所有的，放入吐司盒中
13、烤箱中放一碗热水，进行二发
14、发至模具的7~8分满后取出
15、用竹签扎眼排气，加盖吐司盖
16、预热烤箱，上下火+热风循环，200度40分钟左右
17、烤好的吐司倒扣在烤架上放凉
18、完全放凉后切片
19、配一点儿蔬菜沙拉，熟鸡蛋
